2026年4月15日-17日，中国·无锡国际会议中心，第十一届Foodaily 全球食品饮料创新博览会，圆满落幕。
有连续三年来的品牌朋友，临走前和我们说：“内容密度高，垂直度精准!内容板块和产品展示都非常清晰，真的在这里有学到东西。”
有第一次来的朋友发朋友圈说：“打卡Foodaily创新博览会，大开眼界。灵感多到内存爆炸，原来生活还能这样‘玩’着创新。强烈建议所有朋友来被震撼一次。”
还有嘉宾称赞：“这场大会聚焦未来健康食品生态，发布前沿趋势，分享实战经验，链接优质资源，是思想碰撞、合作共赢的顶级平台。”
以创新驱动增长，为行业呈现全球食品产业创新风向标，打造行业发布新产品、新技术、新品牌、新概念的创新高地，一站式链接产业资源，一直是我们的初心和动力，也让我们在第11年，依然有选择重新出发的勇气。
今年的创新博览会，我们以“创新会议+创新品鉴+创新奖项”三大核心内容组成的「全球创新博览」，搭配全新升级的「未来健康食品生态展」，全方位融合产业顶层思想、全球创新灵感与标杆品牌实战案例，为食品行业完整呈现全球视野下，食品健康化、功能化系统升级的全景蓝图。
而聚焦到食品行业当下最关注的增长破局点，我们也洞察到，结构性变革也在加速到来：健康化与功能化成为底层趋势，生成式 AI 与数字化重构组织效率，中国供应链与品牌能力加速出海，原料科技、包装创新、生态协同共同驱动产业升级。这些变量，将深刻重塑未来5-10年的全球食品竞争格局。
在这样的时代背景下，Foodaily的判断是：未来，食品就是健康的解决方案。食品健康化、功能化就是未来十年的黄金机遇。因此，今年，Foodaily创新博览会以「聚力健康?重塑增长」为主题，我们现场迎来了，可以沉浸式体验品鉴3000+全球新品爆品案例、1000+中国市场标杆创新案例，现场观众不仅能带走一整年的产品开发灵感库，更能收获顶层产业思想、细分品类机会预判、可落地的实战增长策略，找到关于创新增长的“确定性答案”！
本文目录
1、创新会议：顶层思想盛宴，176位行业领袖拆解可落地的增长真经
2、创新品鉴：3000+全球新品爆品，不出国门看遍全球市场创新灵感，赋能品类创新
3、创新奖项：第八届iSEE全球奖终极大奖揭晓，iSEE大赏彰显中国食品创新力量
4、未来健康食品生态展：全链协同?直连渠道?引爆新品，打造一站式创新落地平台
5、创新者携手，在食品健康化、功能化的浪潮里，重塑创新性增长
创新会议：顶层思想盛宴，176位行业领袖拆解可落地的增长真经
深化、突破和回归，正在成为食品行业的发展主旋律。为了助力行业锁定食品饮料增长的结构性机遇，今年，Foodaily创新博览会提出了「聚力健康·重塑增长」的主题，176位商业领袖与行业专家亲临现场，其中超百位企业一号位、40+位亿级爆品操盘手、20余位顶尖科研学术专家同台分享。
通过1场定调产业未来的全体生态大会和12大品类主题分论坛，3天的创新会议从顶层战略、技术底层、实战复盘、渠道链路、趋势预判五大维度进行深度分享，无论到场的企业身处哪个细分领域，都能在这里找到适配自己的增长答案。
3天活动的现场，来自全球品牌、消费投资、科技原料、包装技术、数据咨询的领军者，从不同维度打造了一场思想盛宴：
既有对宏观趋势与全球格局的洞察，也有围绕组织能力、产品创新、技术应用的实践经验；既有对健康趋势的前瞻判断，也有对“如何把科学转化为产品力”的一线思考。通过深度分享，共同探讨健康化浪潮下的确定性增长路径，携手开启中国食品产业下一个十年的创新与增长。
为了让大家能随时翻阅参考全球创新品鉴满满的创新灵感，我们还为参会嘉宾专门准备了两大年度创新“宝典”作为伴手礼：
一是每日创新研究院年度重磅力作——《2026每日食品创新手册》，浓缩年度趋势、品类机会、重点案例、潜力场景，是适合食品人带回去随时翻阅的“答案之书”。
二是电子版的《2026全球新品爆品手册》，收录现场所有产品的创新亮点、配料表等详细信息，永久收藏，方便随时查阅灵感。
创新品鉴：一站式解锁3000+严选全球新品、爆品、成功案例，不出国门获取全球食饮创新风向
作为食品饮料产品创新人的全球灵感库，每年在Foodaily创新博览会现场被问爆的独家策划——【全球创新品鉴】十年来首次开放了观展权限，性价比拉满。迎来了很多老朋友“复购”，也吸引了大量新朋友。
在长期的食品产业研究中，我们深知，做产品创新，最珍贵的从来不是闭门造车的空想，而是看得见、摸得着、尝得到的真实标杆，和可落地的创新参考。
Foodaily 研究院团队基于对中国市场的深度洞察，从全球70+市场，为食品人精准筛选出3000+既有爆款潜力、又能本土落地的创新 “原型”，帮你少走弯路、降低试错成本，不用再花高价、飞十几个小时去海外扫货，3天时间，就能一站式看遍全球70+细分赛道的创新风向。
在现场，我们打造了品类趋势、消费场景、新XIU品牌、爆款原型、超级成分、包装创新六大主题展组，覆盖饮料、乳品、零食等七大品类70+细分赛道，让观众像逛“灵感超市”一样自由探索来自全球的新品爆品，通过品类、场景、品牌、成分、包装等不同的创新维度启发大家的开品思路和选品灵感。
我们还特别策划了持续三天的主题品鉴活动，让观众可以真正摸到、体验到、品鉴到、感受到不同的创新产品蕴含的真实差异，一次性横向对比几十款同类产品，亲自感受气味、触感、质构、味道的区别，从风味、工艺、原料到包装，全方位捕捉产品创新的每一处细节。
此外，今年全球创新品鉴还重磅升级了【全球买手】服务！看中哪款产品，都可以通过我们的 “乐食每日FoodailyMart” 全球选品团队，直连全球创新品牌与源头工厂，让你的 “灵感” 加速变成货架上的 “爆款”。现场多位渠道买手踊跃提交了采购选品需求，对接热情远超预期。
以东方之眼，观世界之变，透过iSEE，梳理中国食品产业脉络
作为Foodaily创新博览会【全球创新博览】的3大组成之一，iSEE承载了中国创新力量，更展示中国市场热点！
4月15日，第八届iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼圆满举办。本届iSEE全球奖共计吸引了来自中国、日韩、欧洲、北美、澳新等全球多个国家地区的5688个案例积极提报，历时7个月，经过3轮线上/线下系统化评审，4月15日，年度终极大奖诞生！100多位企业1号位，500多位创新品牌的产品决策人与100多位商业、渠道、资本、学术、创新、营销专家以及央视总台媒体共聚现场，见证这一食品人的年度盛会。
作为食品行业领先的权威奖项、行业首选信任背书，iSEE全球奖始终秉承 “国际标准、独立权威评审、非商业化” 的办奖原则，发现、表彰、传播中国食品行业的创新和健康美味标杆。
Foodaily每日食品COO事业合伙人、iSEE全球奖主理人于丛丛表示，我们惊喜地看到了产品为王与长期主义者的胜利，我们会坚定地打造一个权威的非商业化奖项，致敬创新精神，让好的产品被更多人看见。
于丛丛还表示，透过iSEE的“眼睛”，我们看到了“全球品牌”的战略机遇，中国人走向世界牌桌，这与我们“缘起中国、走向世界”行动背后的机遇预判不谋而合；此外，传统企业的创新价值焕新、非遗文化的传承与发扬、中国茶作为东方文化代表不断创新地拓展新品类、渠道自有品牌的升级等等都让我们感动、振奋。
未来，我们也会持续把中国食品创新的蓬勃生机与新健康美味的东方韵味、推向世界的舞台，更以坚持"开放式创新"的远见卓识，坚定地发现全球创新，让世界风味滋养中国灵感，让中国味道丰盈世界餐桌。
未来健康食品生态展：全链协同?直连渠道?引爆新品，打造一站式创新落地平台
从创新趋势到商业落地，需要整个产业链上下游链接协同，共同发力。因此，今年强化了“链接”的价值，首次将展区主题定为「未来健康食品生态展」，瞄准十大赛道、三大主题，并在持续走高的行业趋势下确定展区细分主题和布局。
本届参展商汇聚了具有品类代表性和市场潜力的创新品牌与标杆性解决方案伙伴，其中品牌代工占比高达70%。在这里，看到的是代表行业最高水平的创新样板和极具增长潜力的实战派。
未来健康食品生态展联动食饮行业明星IP“全球创新品鉴”，在展区倾力打造了「超级成分、爆款原型、包装创新」三大主题区，为产品人提供创新落地的「原料 - 原型 - 包装」全链路资源。
超级成分主题区汇聚了50+具有高成长潜力的明星成分，从果蔬原料到药食同源食材，从天然色素到功能成分呈现全球热门创新原料趋势，每一种成分都配有应用案例与产业解决方案。
爆款原型严选100+已在海外市场完成验证的年度潜力爆品，通过实物展示与信息解读，系统拆解产品配方、核心卖点与创新逻辑。
包装创新集中呈现100+包装创意优秀案例，更有国内头部包装解决方案入驻，一站式对接。
为了让观众更高效地从大量的高浓度的信息密度里更精准地抓取最有价值的内容，我们今年也策划了官方导览动线——创新之旅。涵盖药食同源、蛋白创新、低GI等8条爆款食饮创新路线，由行业专家带队现场拆解：这个赛道为什么火？下一波创新机会在哪？赛道有哪些爆品和成功案例？帮观众穿透产品表象，直接看懂背后的品类机会和商业逻辑。
为了让好产品直连渠道，加速市场突破，也帮助渠道精准、快速筛选到潜力爆品，现场通过多场渠道选品对接活动，让好产品变成真生意！
4月15日，特设“远方好物、天猫超市臻选、药食同源低GI、自有品牌”4大主题专场闭门选品会；4月16日全天，举办千人规模的超级选品会，盒马、全家、天猫超市臻选、小象超市、远方好物、叮咚买菜、奥乐齐、Iceland 、京东七鲜、德记洋行、益丰大药房、一心堂、联华华商、天虹数科、京东健康、麦德龙、十足、新天地超市、Ole‘精品超市、东方甄选、小杨臻选、鲸灵、元初食品、朴朴超市、新佳宜、足力健有机食品会员店、好想来、京喜自营、云集、得物、惠宜选、趣拿、鼎晖食品、蝉选、驰骋控股、玛苏有宇等零售、经销商、私域、电商平台、药房、特渠6大类150+头部代表渠道齐聚现场，一天看遍数百家优质品牌，严选精选新品爆品，实现品牌与全渠道高效对接、精准合作落地！
此外，我们还为优质品牌搭建了专业发声舞台，通过新品发布会助力品牌完成“一次真正有影响力的新品首秀”。
4月16日，仅三生物、永和豆浆、宾堡-曼可顿、富祥生物在现场带来四场重磅发布，聚焦于女性全生命周期健康管理、药食同源、健康烘焙、蛋白创新四大极具确定性的增长赛道，通过官方30分钟的详细介绍，为现场观众带来赛道机会、爆品亮点的详细拆解和产品体验，以精准流量与行业声量，为品牌新品打开了从首发到热销的快速通道。
与创新者携手，在食品健康化、功能化的浪潮里，重塑创新性增长
这是Foodaily举办的第十一届创新博览会，作为产业路由器，我们通过内容、创新与资源，让上游供应商、中游品牌商、下游零售商的链接变得更高效，更精准。
我们认为，如果健康可持续的增长是企业活下去的目标，那么差异化创新将是企业增长的不二路径。
因此，创新博览会的定位是全球食品产业创新风向标，是食品行业发布新产品、新技术、新品牌、新概念的创新高地。它不一定要大，但足够精，足够美，创新浓度足够高！
在结尾，我们也想致敬每一个勇敢、笃定的创新者。
在这个充满不确定性的时代，有人选择躺平，有人选择跟风模仿。但总有人选择——用创新，在迷雾中寻找增长的答案。
优秀的创新者，总能捕捉人性和市场的细微洞察，在有限的资源下，反复试错、验证，打磨出让用户心动的产品。
最重要的是——面对无数次失败，依然敢向前走的决心。在别人选择将就的时刻，死磕到底的耐心。在内卷的洪流里，守住回归用户价值的初心。
2026年，我们期待构建开放式创新平台，与所有创新者一起携手，在食品健康化、功能化的浪潮里，重塑创新性增长！
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