来源 | 老字号嘉年华、观潮新消费（ID：TideSight）综合
6月13-15日，第九届中华老字号（山东）博览会在山东国际会展中心盛大举行。作为商务部2025年“老字号嘉年华”全国性重要活动，本届博览会由商务部流通产业促进中心支持山东省老字号企业协会举办。
观潮新消费作为国潮产业新媒体，第一时间直击现场，并基于产业视角，为大家带来热点产业速递。
内外贸融合，老字号崛起进行时
6月13日上午，活动开幕式与中华老字号全球伙伴大会、2025中华老字号中医药发展大会相继召开。
在开幕式上，“内外贸融合行动”正式发布，旨在构建老字号国货潮品与外贸优品协同发展的“品牌崛起生态圈”，共同开拓“文化出海新航路”。中国（山东）自由贸易试验区济南片区国家文化出口基地 、博山国家文化出口基地与全国各省市老字号协会共同签署《山东外贸优品全国市场融合发展备忘录》。山东省老字号企业协会同步启动“老字号+外贸优品”供应链共建行动，以创新融合之力，开启民族品牌与外贸优品共生共荣的新征程。
全球伙伴大会共邀请20多个国家的60余位境外商协会及贸易企业负责人出席，发布“全球推介官”、“出海护航员”行动，设立“出海诊断室”，并与20国代表签署老字号扬帆出海战略合作意向，致力于集聚全球优质资源为老字号企业搭建扬帆出海的权威平台。
在中医药大会上，中医药老字号集聚发展、平台共建、企业联合等成为各代表发言的高频关键词。聚焦建构“文化传承+科技赋能+集群联动”的中医药集聚发展体系，会上发布了中医药品牌文化赋能工程、中医药品牌全球共建计划和中医药健康新消费促进行动，并发布首批中华老字号中医药研学推介名录“岐黄十二宫”，签署中华老字号商文旅融合共建倡议书，中华老字号中医药博物馆概念设计方案也在大会上全新亮相。
多场会议聚焦老字号品牌共建共创、全球竞争、文商旅教融合、打造新消费场景等多个核心议题进行了广泛探讨，为推动老字号从传统经营模式向现代化产业集群升级提供了启发。
观潮产业速递
除此之外，本次占地3.5万平方米的展会，更是精彩纷呈。本届展会以“国货潮品，历久弥新”为主题，设置“中华名酒展区、中华美食展区、中华调味展区、匠心非遗展区、文化创意展区”等七大主题展区，吸引了来自全国26个省、市、自治区，超600家全国老字号企业，超2万款展品，贡献了一场令观众目不暇接的老字号盛会。
产业热点一：区域风味
伴随着现在美食产业的发展成熟，已经有越来越多的老字号企业，带领我们的区域风味从本土走向全国，乃至全球。全世界的消费者都有更多机会领略中华美食文化的魅力。
绍兴的黄酒、江西的豆豉、河北的酱鸭、天津的麻花、西藏的牦牛肉、山东的扒鸡、辽宁的山参……来自全国各地的地方风味齐聚泉城，让观众们一站式领略“神州多美味”的满足。
此外，参展企业也准备了丰富多彩的现场互动。东阿阿胶推出“胶”个朋友”中医义诊、崔字牌开展打卡集章领礼品、鲁味斋举办“吃扒蹄赢扒鸡”趣味挑战赛、青食设置“挑战1950赢新品”互动环节，在现场掀起一浪浪高潮。
吃到、玩到才算赚到。
产业热点二：药食同源
我们在现场看到了非常多的药企，包括东阿阿胶、云南白药、宏济堂、片仔癀、广誉远等，其中不乏上市公司。他们带来非常多与药食同源相关的案例探讨。
例如现场亮相的东阿阿胶的滋补生活茶饮子品牌“锦上花”，就借助现代科技验证古方配比，将传统中医药文化融入当代健康消费需求，其“阿胶桃花饮”“绝代双胶”等大单品引发热捧，成为中医药文化在当代鲜活流动的载体。
现在大健康已经是一个国家级战略，由此带动药食同源成长为一个百亿乃至千亿级的大赛道。除此之外，很多老字号企业本身就诞生于食品与药品领域，在药食同源领域有非常深厚的产业积累。所以发展药食同源既是符合时代趋势的选择，也是根植于老字号自身基因优势的选择。
产业热点三：国潮文化
我们在现场可以看到非常多的国潮文化元素和城市礼物创新。从雕梁画栋到草编葫芦，从川剧变脸到唐装汉服，无不洋溢着浓浓的国潮文化气息。
还有来自全国各地的老字号企业甄选最具地域文化特色和品牌底蕴的匠心之作，生动展现老字号的历史传承与创新活力。糕点礼盒、茶饼套装、陶瓷酒具、非遗花生糕等不但在“城市礼物”比赛中各展风采，也吸引了不少慕名而来的观众。
产业热点四：品牌出海
在出海方面，我们也看到了专门的外贸展区，给中国老字号企业一个和世界合作伙伴交流的平台。
外贸企业在这里通过广泛传播打开内销通道、海外客户在琳琅满目的商品中寻找着掘金机遇、相关部门及老字号企业协会等则专注于为老字号企业出海搭建一站式多元化服务平台。
水流不腐，老而弥坚，穿越数百年周期的老字号企业，正带着自己坚韧、创新的品牌内核，走向征战全国乃至全球的新征程。
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