来源：兔克出海
作者：兔克出海编辑部
面对咖啡赛道的日渐激烈，新品牌该如何寻找新的增长点呢？
单说速溶咖啡领域，尽管雀巢、麦斯威尔等老牌企业依旧统管着线下零售市场，但线上电商的快速发展为具有互联网基因的新品牌创造了机遇，尤其是那些更懂Z世代消费心理的创新品牌正在脱颖而出。
其中，由 YouTube 网红 Emma Chamberlain 创立的 Chamberlain Coffee 便是典型代表。自 2019 年问世以来，它不仅在 TikTok 创下超 5 亿的视频观看量，更在 2023 年实现全球销售额 3200 万美元、净利润 1400 万美元的亮眼成绩，成为新一代咖啡品牌中高增长与高盈利的代表。
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从网红到咖啡品牌主理人
根据公开资料，Chamberlain Coffee 品牌的诞生源于创始人 Emma Chamberlain 的独特经历。成长于旧金山的 Emma，童年家庭经济拮据让她早早萌生独立意识。
2016 年，Emma 开通 YouTube 频道，分享烹饪、时尚、日常 vlog，凭借“真实不做作的表达、自嘲式幽默+强互动”迅速走红，尤其对咖啡的“痴迷式分享”成为独特标签。最终她的频道积累了 1200 万订阅者、16 亿次播放，为日后的创业埋下了流量伏笔。
2019 年，Emma 正式创立 Chamberlain Coffee，定位为“Z 世代专属 DTC 咖啡品牌”。
创始人 Emma，图源：Chamberlain Coffee
在初创期（2019 年），Chamberlain Coffee 品牌面临无企业运营经验、未涉足食品行业和学历不足的三重挑战，但仍迅速组建跨界团队，与洛杉矶烘焙厂 Bixby Coffee 合作，将“便捷咖啡”构想落地。
该品牌推出的首款产品“家庭混合冷萃单包”，借助 Emma 的社媒 IP 导流，首批库存瞬间售罄，验证了“创始人 IP+DTC模式”的裂变潜力。
此后三年，Chamberlain Coffee 品牌完成了快速跃迁：
－产品线从首款冷萃单品拓展至 100+SKU，覆盖咖啡、抹茶、即饮饮品
－2023 年获 700 万美元 A 轮融资，累计融资近 800 万美元
－渠道从独立站扩张至亚马逊、沃尔玛及全美 8000+ 线下门店
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行业趋势与市场需求的助力
Chamberlain Coffee 的成功很大程度上得益于对咖啡行业趋势和 Z 世代消费需求的精准把握。
根据市场研究数据，全球咖啡市场在 2019 年估值约为 1021.5 亿美元，预计到 2026 年收入将达到 1556.4 亿美元，预计在 2020 年至 2026 年期间实现近 6.2% 的复合年增长率。
这种增长主要归因于年轻消费者生活方式的变化，不断推进的城市化和现代化让便捷型咖啡产品需求持续上升。
尤其是Z世代群体，他们习惯将咖啡视为兼具社交属性、身份认同和文化表达功能的立体消费品，他们既追求性价比，又愿意为情感体验和社交价值买单的消费特征，为 Chamberlain Coffee 这类定位精准的品牌提供了沃土。
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多平台布局：数字化时代的全方位营销策略
Chamberlain Coffee 品牌能够在短短几年快速获得成功，与其多平台布局策略密不可分。
TikTok
作为网红品牌，Chamberlain Coffee 在 TikTok 上的传播效果十分不错，仅是单一话题的观看次数就高达 5.12 亿次，其官方账号 @chamberlaincoffee 更是积累了超过 45 万忠实粉丝，账号总播放量突破 1.72 亿次。
其内容战略的核心为“去广告化”，借助精心打造的日常场景轻剧情，将产品自然融入其中，帮助品牌减少了广告所带来的生硬感，在高频曝光中潜移默化地引导用户完成从认知到兴趣再到购买的转化闭环。
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另外，凭借创始人 Emma Chamberlain 的个人社交影响力，Chamberlain Coffee 的大部分流量是通过其社交媒体粉丝引入的。
例如，在今年 3 月的春季新品宣传视频中，由创始人 Emma Chamberlain 亲自拍摄，借助自身粉丝流量进行推广。
截至目前，该视频已获得 180 万播放量，可以看出成功将自身流量与品牌绑定。
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与此同时，Chamberlain Coffee 品牌也十分注重与 TikTok 达人的合作推广。
每到新品推广期，他们便会邀请各类达人进行测评品尝，通过这些达人的真实体验和创意内容，快速触达不同圈层的目标受众，形成集中性的话题爆发，为新品上市营造声势。
同样以春季新品宣传为例，从 2 月到 5 月一整个周期，品牌邀请了众多达人进行推广合作，视频的集中发布也为品牌带来了不错的话题度。
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其中，TikTok 达人 @halleykate 与 Chamberlain Coffee 品牌的合作视频效果就十分不错，在 2 分钟的视频，她将新品咖啡的优缺点都进行了阐述，给用户一种不偏帮，真实的测评感觉，有效增强了内容的可信度和说服力。
截至目前，该视频已经获得了 24.36 万播放，在 Chamberlain Coffee 品牌的新品推广期起到了不错的效果。
图源：TikTok
在 Instagram 上，Chamberlain Coffee 品牌则将内容聚焦在咖啡文化与轻质感生活这一主题，通过高质量图片和视频传递放松、专注的场景联想。
在图片内容中，他们将咖啡融入日常场景，让用户产生“这就是我想要的生活”的共鸣，从而帮助品牌树立起“注意细节、有品质”的形象。
截至目前，该品牌官方账号已经获得了 55.9 万粉丝，构建起了稳定的用户社群。
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独立站
独立站设计方面，Chamberlain Coffee 品牌也有着自己的小心思。
在独立站首页，他们优先展示了折扣与优惠信息，打开独立站便能看到“满四十美元免费送咖啡杯”的字样，而优惠内容下一部分就是品牌的热门产品宣传，从优惠到购买全都紧密安排在了一起。
这一模式的作用就是可以帮助品牌缩短用户的购买决策路径，毕竟对于大多数消费者来讲，有优惠的产品的确能更加吸引注意。
图源：Chamberlain Coffee
此外，Chamberlain Coffee 品牌还在独立站设置了“Bundles（捆绑包）”专栏，为用户提供已经搭配好的优惠产品，与前面的优惠模式同理，不过这个板块对于“选择困难症”用户也有着不小的吸引力。
一些用户可能会因为挑选时间太长、对比麻烦等原因取消购买，这个模式则可以帮助品牌减少因为挑选路径导致的用户流失，有同样问题的企业可以学习一二。
图源：Chamberlain Coffee
结语
Chamberlain Coffee 品牌的成功之路告诉我们，国内企业出海不仅需要优质产品，更需要深度理解目标市场文化，善用多样化营销渠道建立品牌形象。
海外市场的大门依然敞开，等待那些愿意投入心思、尊重文化差异，并且敢于创新的中国企业去开拓。
现在正是出海的好时机，只等着你迈出那一步！
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